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火锅受欢迎带动配菜行情向好

发布时间:2020-08-13 09:04:49 阅读: 来源:加油机厂家

[导读]元旦期间,全国大部分地区气温回暖,蔬菜整体价格行情有所回落,其中,豆角、丝瓜、胡萝卜、菜花、茄子等品种降幅相对较大。与此同时,小白菜、菠菜、生菜、油麦菜等火锅配菜的销量却大涨,价格行情持续向好。

  元旦期间,全国大部分地区气温回暖,蔬菜整体价格行情有所回落,其中,豆角、丝瓜、胡萝卜、菜花、茄子等品种降幅相对较大。与此同时,小白菜、菠菜、生菜、油麦菜等火锅配菜的销量却大涨,价格行情持续向好。

图为:菠菜

  监测数据显示,本周小白菜、菠菜、生菜、油麦菜、香菜、空心菜的价格分别为4.07元/公斤、4.75元/公斤、4.88元/公斤、5.25元/公斤、6.44元/公斤、7.75元/公斤、9.56元/公斤,环比上周分别上涨5.16%、1.49%、1.67%、3.55%、2.33%、0.67%、6.82%。此外,作为火锅必备调味蔬菜,葱的需求量也大增,价格行情明显上涨,本周价格为4.4元/公斤,环比上涨15.8%。

  业内人士分析,吃火锅氛围好又方便,且多符合大众口味,元旦期间亲朋好友聚会多喜欢吃火锅,因此拉动火锅配菜行情上涨。后期寒冷天气还会持续一段时间,预计火锅仍会受欢迎,火锅配菜行情也将稳定向好。(文/中国惠农网)

  以下是近期部分火锅配菜的价格行情:

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