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【新闻】猪肉价格在连续上涨13周后开始悄然降价畜牧刺通草

发布时间:2020-10-19 01:47:32 阅读: 来源:加油机厂家

猪肉价格在连续上涨13周后开始悄然降价畜牧

上周五花肉价格还是11元/斤,昨天就掉了一块钱,价格是10元/斤。21日,记者走访多家农贸市场发现,猪肉价格在连续上涨13周后,开始悄然降价。

就在记者转身要走的时候,一对夫妇来询问猪肉价格,猪肉摊主看人家买的意向不大,主动降价销售,“九块五一斤,你要一点吧。”

猪肉价格两天降近15%

猪肉价格终于在连续上涨了13周之后,开闸泄洪。仅周日、周一,两天之间,猪肉价格就呈现出两种截然不同的走势,上周还在继续上涨,这周却开始下降。

“就在上周猪肉价格还在上涨,已经连续很长时间了,不过猪肉价格上涨,我们卖猪肉的实际上没多赚钱,因为是淡季,吃猪肉的人本身就不多,所以每天的销量都不大。原来每天能卖一头半猪,现在有时连一头也卖不出去。”卖猪肉的摊主向记者诉苦。

不过,她倒不是在“哭穷”,就在记者转身要走的时候,一对夫妇经过猪肉摊床前随口问了一句,“五花肉多少钱?”得知10元/斤后买肉意向并不大,猪肉摊主急忙自降身价,“九块五给你,你要多少?”这一幕可见,猪肉最近的销量似乎并不可观。而记者计算了一下,仅两天功夫,猪肉差价可不小,从11元/斤降到9.5元/斤,降幅接近15%。

饲料价和粮价月月攀升

既然猪肉降价,那么生猪价格是否也开始下降了?21日,记者采访了农安县广源养殖场场长张成福,他告诉记者,生猪价格近几天确实下降了,但粮食价格与饲料价格却没有下降。可以分析出,此次生猪价格的下降并不是从成本考虑的。

张成福说,“很久以来,生猪养殖户就承受着成本的巨大压力,在6月份前后玉米价格还在1200元/吨左右,之后价格上涨,1600元/吨,最近已经上涨到1700元/吨了。并且猪饲料价格也在上涨,平均每吨饲料价格上涨100元以上,豆粕价格已经接近4000元/吨。”玉米和饲料价格的上涨已经使生猪养殖户在生猪价格降到5元/斤左右时,就达到赔钱与赚钱的分界线了,而涨价前这条分界线是生猪价格大约在4.8元/斤。

对此,玉米主产地榆树市农业局工作人员李悦书分析,“今年由于受到旱情影响,玉米产量会比去年下降。”

张成福也认为,粮食价格目前并没有下降趋势,反而会继续走高。

猪肉、生猪价格又走下坡路

既然成本方面压力很大,玉米和饲料价格还在上涨,生猪、猪肉价格下降就另有原因。张成福告诉记者,“短期内,生猪价格下降主要是供求关系影响的,供过于求。前段时间,南方有很多商贩到北方抓生猪,将猪行抬起来了。但最近,南方生猪价格与北方生猪价格差价不是很大,商贩没有利益可赚,所以不抓生猪,甚至停抓,致使近几天生猪价格下降。”

不过,长期分析,他依旧认为,“影响生猪价格的还是母猪存栏量,前段时间由于生猪、猪肉价格上涨,一些家有十头、八头猪这样的养殖户又开始看行抓猪了,原本在年后可能起来的猪行,有可能被这些人搅和了。”张成福说这些人在赌行情,他们的养殖量不大,如果赔钱就杀猪,但是却对整个猪行的影响很大,这有可能延缓猪行真正抬头的时间点。所以,影响生猪、猪肉价格最有发言权的还是母猪存栏量。(记者 吴丽娟)

猪肉降价对9月CPI影响不大

猪肉在连续上涨13周后,本周掉头下行,降幅近15%。一直以来,猪肉价格月CPI之间就有着密切的联动关系,这在2007年消费者感受颇深。2007年不断上涨的猪肉价格推着CPI一路走高。上旬、中旬还上涨,下旬又开始降价,忽高忽低的猪肉价格对9月份CPI会有怎样的影响?

21日,东方证券宏观经济高级研究员高义表示,猪肉价格下降是短期波动,不会对9月CPI造成太大影响。

“猪肉价格上涨还是下降,其实在家庭开支中完全能够体现出来。”苏女士每月几乎固定消费在“菜篮子”上1000元,所以猪肉价格的风吹草动,苏女士监测得比雷达还要精确。“猪肉的花销占我每月菜钱很大比重。”

高义告诉记者,包括猪肉在内的食品在CPI统计中约占1/3比重,而食品当中猪肉又是重头戏,仅猪肉这一项就约占CPI统计中的7%—8%,所以,会有“一头猪可以影响CPI走势”的说法。

猪肉价格与CPI关系如此紧密,通常情况下,猪肉价格与CPI走势是保持一致,而且9月份猪肉价格波动又比较大,那么9月CPI会因此受到多大影响?他判断,目前猪肉价格下降属于短期波动,粮食和猪饲料价格都在上涨,“成本都在上涨,生猪和猪肉价格如果下降压力是非常大的。”其次,进入第四季度和明年的第一季度是猪肉消费旺季,而且包含几个节日,如中秋节、元旦、春节等,猪肉销量会提高。

“从上面几方面分析,此次猪肉价格向下走是短期波动,从猪肉价格变动大的周期和母猪存栏量来讲,猪肉价格虽然不会大幅上涨,但总体是上涨趋势。那么,此次猪肉价格下降对9月CPI可能会有影响,但影响不会很大。”

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