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【新闻】猪肉价格下降市民争相购买畜牧肥皂草

发布时间:2020-10-18 20:01:49 阅读: 来源:加油机厂家

猪肉价格下降市民争相购买畜牧

元旦即将来临,经常逛菜市场的市民发现,节前猪肉的价格没有上涨,反而下降了2-3元,购买的市民也多了起来。

“前段时间买一斤五花猪肉得13元或者14元,现在花11元就能买到,可以天天吃肉了。”家住北局宅的刘女士说。12月26日上午,在站前市场内,猪里脊每斤14元,排骨每斤15元,肉摊前挤满了买肉的市民。

记者走访齐市的几家菜市场发现,猪肉价格普遍下降了2-3元。正在东北大市场内买肉的市民张大娘说:“前几天猪肉还没这么便宜,这几天就掉价了。我的儿子和孙子都爱吃我用猪肉做的丸子,我今天特意多买一些,回家做给他们吃,剩下的放在冰箱里。”一位猪肉摊的老板看到记者采访,跑过来说:“现在猪肉价降了,买的人比前一段时间多,尽管近期猪肉价格有所松动,但是考虑到现在距春节只剩下不到一个月的时间,随着用肉高峰的到来,肉价还有上涨的趋势。”

虽然猪肉价格下降了,但从健康的角度,市民也不要放开吃。单独用猪肉烹制的粉蒸肉、扣肉、红烧肉、酱肘子等美食,应特别注意要适可而止,切忌暴食,否则容易引发胆道、胰腺、胃肠的急性病症。由猪肉加工成的熏肉、腊肉、火腿、咸肉等,由于含有亚硝酸盐等致癌物,尽管风味独特,也不提倡多食用。有的地方将炼猪油和肥肉剩下的油渣,当作美食吃,殊不知,它含大量的致癌物苯并芘,故一定要弃之不吃。

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