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【资讯】重庆年年有鱼提振市场水产品价格触底反弹虫豆

发布时间:2020-10-18 15:05:24 阅读: 来源:加油机厂家

重庆“年年有鱼”提振市场 水产品价格触底反弹

核心提示:过年了,重庆人餐桌有一道必上菜——鱼,寓意“年年有余(鱼)”。昨日,记者从市内多家超市、农贸市场及市农委了解到,受此习俗影响,持续多月低迷的水产品,终于过年了,重庆人餐桌有一道必上菜——鱼,寓意“年年有余(鱼)”。昨日,记者从市内多家超市、农贸市场及市农委了解到,受此习俗影响,持续多月低迷的水产品,终于触底反弹,价格恢复性上涨。

“草鱼6.8元/斤、鳝鱼48元/斤、鲤鱼8.5元/斤、鲶鱼9.5元/斤、鲫鱼8.5元/斤……”昨日,渝北区兴盛大道上品十六小区黎大爷挎着菜篮,在农贸市场逛了多个水产品摊,对“下不下叉”仍犹豫不决。“头个月,草鱼不到六块钱一斤,这几天看到看到就涨起来了。”他嘟哝说。

“这两天,鱼类价格确实有一定上浮。”江北南桥寺农贸市场一位水产品摊贩介绍,从去年10月左右,鱼类价格开始低位运行,11月份价格跌至低谷,最低时白鲢仅卖3元/斤左右、草鱼不到6元/斤、花鲢在5块多一斤徘徊。之后,鱼类价格也一直没有明显起色,直到年关将近才触底反弹。

在九龙坡太慈农贸市场,记者看见,随着零售市场涨价,水产品批发价格也出现“水涨船高”,其中鲤鱼批发价卖到8元/斤、鳝鱼45元/斤、泥鳅40元/斤、草鱼6元/斤、鲶鱼9元/斤、鲫鱼8元/斤。

市农委农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(多数为活鱼)零售价格最新监测显示,第4周我市水产总体零售均价11.54元/斤,环比此前一周总体均价上浮1.47%,其中黄花鱼零售价上涨,白鲢零售价小幅上涨,鲢鱼、鲤鱼零售价稳中略涨;与上月比总体上浮0.71%,黄花鱼小幅上涨,白鲢、大带鱼、鲤鱼稳中略涨;与去年同比总体上浮4.2%,其中黄花鱼大幅上涨,钳鱼、鲤鱼、大带鱼零售价明显上涨,白鲢零售价上涨,鲫鱼零售价小幅上涨;与全国比,我市总体比全国均价高10.09%,其中草鱼零售价明显高于全国均价,鲫鱼、花鲢小幅低于全国均价。

“本轮水产品价格上涨,完全在我们的意料之中。”重庆市红岭超市股份有限公司总经理费波称,近期水产品价格上涨主要是受需求量增加所致。重庆人大多有一个习俗,春节期间要吃鱼,寓意“年年有余”。从其超市的营业额上看,这几天鱼类产品的销量较平时上升30%以上。

市农委相关专家也分析,除了岁末旺销,供给量相对减少是涨价的又一原因。冬季水温较低,会造成成鱼体重减轻、死亡率增加等,一些养殖户为规避养殖风险通常选择冬季清塘售鱼,尤其是湖北、湖南等地,而我市对“长途鱼”的依赖程度又相对较高。再加上,近两天遭遇寒潮,我市部分地区出现雨雪天气,一定程度上滞缓了“长途鱼”入渝步伐,由此造成鱼类价格上涨。业内人士预计,节后,随着节日消费过去,鱼类价格或将稳中略降。

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